Czas: 20 min
Trudność: Bardzo łatwe
Porcja: 4 os.
Składniki:
| mleko | 1,5 szklanki |
| woda | 1,5 szklanki |
| jajka | 2 |
| mąka | 2 szklanki |
| sól | szczypta |
Ciasto na naleśniki będzie delikatniejsze,
jeżeli do przygotowania go użyjecie mineralnej wody gazowanej.
Ubić jajka z odrobiną soli. Dodać mąkę, wlać mleko i wodę. Dokładnie
wymieszać i sprawdzić, czy ciasto ma dobrą konsystencję, podnosząc łyżkę
pionowo – powinno spływać i jednocześnie pokrywać powierzchnię łyżki.
Smażyć naleśniki na płaskiej patelni na klarowanym maśle.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz